Je suis d'origine Vietnamienne, Indienne et Chinoise.
J'ai grandi dans la restauration, mes parents sont restaurateurs depuis toujours, ils ont récement ouvert le "Bistro Indochine" sur Paris.
Chez nous, le savoir-faire de la cuisine est transmis de génération en génération.

Passionnée de cuisine, j'ai travaillé dans plusieurs établissements, de Nice à Londres, en passant par la Côte Bleue et Carpentras.
J'ai pu acquérir une expérience dans le service, le bar, la réception et la cuisine.
Diplômée de l'école hôtelière d'Avignon, afin de pouvoir revisiter la cuisine asiatique à ma façon.

J'aime aussi partager mon savoir-faire, c'est pour cela que je propose également des cours de cuisine.